可口的青椒土豆絲?

最近氣溫可真高啊，什麼大魚大肉已經不能吸引人的眼球勾起人的食慾了。小編獻上自制青椒土豆絲一盤。大家快來品評吧。

食材食譜熱量：191(大卡)

主料 土豆2個青椒2~3個

輔料 鹽半勺

方法/步驟

青椒兩個，土豆兩個備用。喜歡吃青椒的朋友可以多準備一兩個。

青椒洗淨，土豆削皮。備用。

青椒切絲或塊狀，根據個人喜好。土豆切絲。備用。

熱鍋下油。

油至七八成開丟入切好的青椒，並迅速翻炒。注意不要被熱油濺到。

隨即倒入切好的土豆絲，翻炒。若有些粘鍋可加入適量開水。冷水會使土豆絲吃起來硬硬的，影響口感哦。待土豆絲熟透準備起鍋時加鹽。準備出鍋。

熱氣騰騰的青椒土豆絲就這麼簡單做好啦。因為小編是位哺乳期的媽媽，所以做得比較清淡，連味精都沒有加，朋友們可以根據自己的喜好加味精以及其它輔料哦。