中醫認為菠菜性甘涼,利於清理人體腸胃的熱毒,能養血、止血、斂陰、潤燥。因而可防治便祕,使人容光煥發。腰果是一種腎形堅果,無患子目漆樹科腰果屬。有豐富的營養價值,可炒菜,也可作藥用,為世界著名四大幹果之一。
食材食譜熱量:2880(大卡)
主料 菠菜適量腰果適量
輔料 香油、生抽、鹽、糖、味精、紅椒適量
方法/步驟
將菠菜洗淨後切段。菠菜入開水焯熟後,撈出瀝水晾涼。
放香油、鹽、糖、生抽、味精和腰果。
拌勻並放適量紅椒即可。
中醫認為菠菜性甘涼,利於清理人體腸胃的熱毒,能養血、止血、斂陰、潤燥。因而可防治便祕,使人容光煥發。腰果是一種腎形堅果,無患子目漆樹科腰果屬。有豐富的營養價值,可炒菜,也可作藥用,為世界著名四大幹果之一。
主料 菠菜適量腰果適量
輔料 香油、生抽、鹽、糖、味精、紅椒適量
將菠菜洗淨後切段。菠菜入開水焯熟後,撈出瀝水晾涼。
放香油、鹽、糖、生抽、味精和腰果。
拌勻並放適量紅椒即可。
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