小k教你做便捷晚餐之西紅柿炒蛋蓋澆飯?

一顆西紅柿兩顆雞蛋，一碗白米飯，簡簡單單的組合，很震撼的體驗。

食材食譜熱量：672.5(大卡)

主料 西紅柿 1顆 雞蛋 2顆 大米 3兩

方法/步驟

首先，準備好1顆番茄，2顆雞蛋。洗淨後備用。

然後，將西紅柿切絲或切小丁，這裡看個人喜好而定。

其次，將雞蛋搗碎，加入適量鹽。

接著，將油倒入鍋里加熱到滾燙後，導入搗碎的雞蛋清煎炒。

然後，待雞蛋煎熟後，倒入我們之前切好的西紅柿絲或丁。

接下來，加入適量水翻炒，不然會太乾影響口感。

最後，裝盤。將米飯盛好後，直接將西紅柿和雞蛋蓋在米飯上。

享受你的美味吧。