陰虛體質總體特徵:陰虛是陰液相對不足,出現不潤燥色、內熱上火之象,官竅乾澀、心煩、易怒等。陰虛體質養生要鎮靜安神,少吃辛辣、多吃滋潤之品。
陰虛體質形成原因:情緒壓抑、長期服藥、常吃辛辣食物;先天稟賦、遺傳;長期情緒壓抑不得舒展;心臟病、高血壓吃利尿藥太多;女性經帶胎產乳階段,消耗陰血較多;房勞過度;經常熬夜,性格內向壓抑,五志化火;長期服用利尿藥、清熱利溼藥,妄投溫補;環境汙染,或本身有肝炎病毒等。
陰虛體質主要表現:幹、燥;中焦表現:胃火旺,形體消瘦,但肌肉緊湊精悍,不鬆弛;脖子長,體形如豆芽,體瘦,眼乾,關節乾澀無力,乾燥,易上火,體內少水;內熱,五心煩熱,手腳熱、眼睛、關節、皮膚乾燥澀滯,口脣乾紅
舌紅苔少,偏小,皮膚幹,脈象細數;大便乾結,便祕,小便少而黃;精力旺盛,情緒波動大躁動,容易心煩,或壓抑而又敏感,睡眠時間少,眼神有力;耐冬不耐夏,肌肉緊,睡眠少;陰虛體質易患疾病:結核病、失眠、腫瘤;易患肺結核、腸結核、骨結核、淋巴結核;易受氣侯、情緒、飲食影響而失眠;情緒壓抑間雜瘀血,易患腫瘤;心臟病、高血壓、高血脂、糖尿病等;易引起便祕、失眠不寐等;女性月經提前,月經週期短,甚則閉經。
陰虛體質養生原則——鎮靜安神
陰虛體質難以向平和質或者別的體質轉化,只能順勢而為,減少陰液消耗;採取飲食、睡眠、藥物、鍼灸經絡等方法的目的,都是要以鎮靜安神、滋潤養陰為根本原則。
1、飲食養生——多食水果,少吃辛辣
●儘量少吃食物:溫燥、辛辣、香濃的食物,花椒、茴香、桂皮、五香粉、味精、辣椒等。
●寒涼、酸甘、甘寒之品適宜:石榴、葡萄、枸杞子、檸檬、蘋果、梨子、柑橘、枇杷、
馬蹄、甘蔗、冬瓜、絲瓜、苦瓜、黃瓜、菠菜、生蓮藕、銀耳、百合、燕窩、黑芝麻等。
●動物優質蛋白:豬肉、兔肉、鴨肉、烏魚、龜肉、鱉肉、蚌肉、牡蠣、海蔘、鮑魚、淡菜
●少吃調料,少吃熱性食物
●烹調法:紅燒、燜、蒸、燉、煮、煲,少放調料;不宜常用炸、煎、炒、烘、烤等烹調方式。
【食療驗方】
1、山楂葉、荷葉各適量,煎水代茶喝;
2、菊花(甘菊、野菊均可)、生山楂各15~20克,水煎服,防治高血脂、冠心病、高血壓;
【營養驗方】
1、豌豆苗30克,洗淨搗爛,布包榨汁,每次半杯,略加溫服,一日2次;
2、海蜇頭100克,馬蹄100克,紅糖30克,醋10毫升,瓦鍋煮湯服。用於陰虛陽亢患者。
【營養食譜】
香菇菜心(香菇50克、青菜心400克)
胡蘿蔔燒牛肉(胡蘿蔔一根、牛肉200克)
豆泡炒油菜(油菜300克、豆泡6個)
醬燒茭白(嫩茭白500克、甜麵醬30克)
炒肉末豌豆(肥瘦豬肉30克、豌豆100克)
口蘑冬瓜(冬瓜1OO克、口蘑20克)
豆腐漿粥(豆漿500m1,胚芽米50g,砂糖或細鹽適量)
黑木耳燉豆腐(黑木耳15g、豆腐250g)
烏雞香菇湯(烏骨雞腿1只、香菇5大朵)
冬瓜海帶湯(冬瓜100g,海帶30g)
2、起居養生——生活工作,有條不紊
不適合夏練三伏,冬練三九,避開烈日酷暑,安排工作有條不紊;關鍵在秋季養肺
3、藥物調治——銀耳燕窩是佳品
佳品——銀耳、燕窩、冬蟲夏草、阿膠、黃精、麥冬、玉竹、百合
成藥:腰膝痠軟、耳鳴眼花、五心煩熱——六味地黃丸
眼睛乾澀、視物昏花,耳鳴明顯——枸杞地黃丸
小便黃而不利,心煩明顯——知柏地黃丸
睡不好覺——天王補心丹
4、四季養生——夏宜清涼,秋要養肺
春季:易口腔潰瘍、失眠、目赤等——三才封髓丹
夏季:避免烈日暴晒,不宜汗出過多——宜服西洋參、酸梅湯、參脈飲。
秋季:保證肺的肅降(肺喜乾淨,故秋天應郊遊;二則肺喜滋潤,可多吃沙蔘、麥冬、玉竹、百合、雪梨、柿子等。三則多練習腹式深呼吸)
5、經絡養生——不是最佳辦法(不可用艾灸)
經絡調養——肝腧、胃腧、陰陵泉、三陰交
經絡——疏通肺經、腎經、膀胱經、膽經、胃經,做腹式呼吸
穴位——肝腧、胃腧、陰陵泉、三陰交、陽陵泉、太沖