營養信息：熱量：1388.21大卡，脂肪：108.65克，鈉：101.83毫克，蛋白質：95.01克，鉀：74.95毫克，胡蘿蔔素：50.5微克，維生素A：8.4微克。
適用人群：適合氣虛質，溼熱質，平和質人群食用。痰溼質、血瘀質人群謹慎食用
食材食譜熱量：65(大卡)
主料 童子雞1只
輔料 食鹽4克姜5克料酒20毫升蠔油35克小蔥5克李錦記天5毫升李錦記純2毫升白糖3克植物油適量
方法/步驟
將童子雞用冷水洗淨，切塊
用少量油熱鍋，將雞、蔥、姜及調料(李錦記蠔油、李錦記天成一味特級鮮醬油、料酒、白糖、食鹽)放入鍋內，大火翻炒至半熟
轉入砂鍋，加水蓋鍋大火燒開後，小火燜20分鐘後淋上李錦記純香芝麻油即可
