燒烤，是我和懶劉之間分歧最大的飲食愛好！
還記得我們相親之後的第二餐，懶劉同志就帶我去那煙熏火燎的燒烤城約會。
我滴那個悔啊，咋同意跟這樣一個沒情調的傢伙繼續約會的呢？
懶劉同志竟然意識不到自己的愚昧和我的反感，居然告訴我，我家附近的燒烤不好吃，有機會帶我去吃好吃的燒烤！
我十分想告訴他：“哪裡的燒烤我都不會喜歡吃！”
礙於淑女的矜持，偶默默地忍了！
食材
原料：
土豆 、 雞蛋 、鹽、 胡 蘿蔔 、孜然粉、白 胡椒粉 、 香腸
方法/步驟
平底鍋燒熱，倒入少許油，將土豆片，香腸片，胡蘿蔔片放入鍋內。
煎好後，翻面。
上面撒上孜然粉、白胡椒粉。
撒上少許鹽。（或者是將鹽加入蛋液中）
將打散的蛋液倒入鍋內。
小火，加熱待蛋液凝固。
至四周微黃，輕輕翻面。
略燒30秒鐘。
將盤子蓋在鍋上，倒扣，即可。
注意事項
土豆切片一定要薄，好入味也好熟。
土豆片和胡蘿蔔、香腸直接煎熟再放雞蛋，否則雞蛋會老，影響口感。
鹽少放，可以放蛋液中，也可以直接撒在土豆片上面。
胡蘿蔔切花，是為了更加美觀，沒有可省略。
煎蛋餅的時候要保持小火，這樣出來的雞蛋餅才會嫩。
煎蛋餅可以翻面，如果害怕翻面破損可以直接省略，略煎至表面凝固即可，雞蛋易熟。