甜甜的水果,甜甜的罐頭,自制的,放心的,你喜歡的
食材食譜熱量:20.5(大卡)
主料 菠蘿1個熱水600ml
輔料 白糖適量
方法/步驟
找一玻璃瓶子,放沸水中消毒,洗淨後撈出倒扣到乾淨的棉布上放涼。
菠蘿去皮切片,備好白糖。
菠蘿放淡鹽水中泡2分鐘。跑完後撈出瀝淨水。
把菠蘿鋪在鍋中,均勻的撒上一層白糖。
倒入熱開水,水量有菠蘿持平。
蓋上鍋蓋,小火慢煮,煮至要沸騰馬上關火,隔2分鐘再煮至沸騰關火,在重複一次即可。
消過毒的瓶子,倒入少許熱糖水給瓶子預熱一下。
煮好菠蘿,放入一筷子,虛蓋蓋子讓其溫度適當的降低到80度左右,利用蒸汽給筷子消消毒。
用筷子把菠蘿夾到瓶子中後,將菠蘿水倒入瓶子中,馬上擰緊蓋子。
擰好蓋子後,馬上倒扣徹底的放涼,放冰箱保存3天以上食用味道更好。