魔石咕嚕魚,以藥石為料(被稱為“神水藥山”、“中華神石”等美譽的純真的麥飯石等),其微量元素更易滲透到食物中。
食材
主料 淡水魚 適量
方法/步驟
古人有“魚之味,乃百味之味;食之魚,百味無味”。無獨有偶,老祖宗造字時,竟將“鮮”字歸為魚部,而不為“肉”部,可見魚被公認為“鮮”的極品。因此,魚歷來成為人們喜愛的食品。
魔石咕嚕魚,採長江流域源頭之奇石為料,浸於祕製藥水中,歷經七七四十九日,呈暗紅色取出,鑿釜而成鍋,並高溫烘烤。再集數種珍稀藥石,和香料拌炒,置於高溫的石鍋中,後盛魚其間,石魚共沸,咕嚕嚕作響,遂成魔石咕嚕魚。其味美飄香,更有神奇功效——可祛毒養顏,治瘡鎮痛,補中益氣,延年益壽。
魔石咕嚕魚,以藥石為料(被稱為“神水藥山”、“中華神石”等美譽的純真的麥飯石等),其微量元素更易滲透到食物中;具有鎮五臟之功效,久服有強力、輕身、美容、養顏、延年不老之神奇療效;以及對人身體有益的諸如人蔘、枸杞、鹿茸。值得一提的是,魔石咕嚕魚採用的是泡料味型。與傳統的麻辣味、酸菜味、胡椒味、番茄味等不同,泡味型魚餚口感辣中帶酸,酸中帶辣,開胃爽心,香味自然。且富含乳酸菌、維生素A和C、鈣、磷、鐵等礦物質以及人體所需的十餘種有益物質,有利於調理腸胃,達到真正意義上的營養健康。