如今各種癌症致使越來越多人的驚懼，其實缺少維生素是誘發癌症的緣由，那缺少啥維生素會引發啥樣的癌症呢？下面就和小編一同來看一下吧。
缺少維生素A能夠誘發上皮細胞癌，如胃腸道癌和前列腺癌。
維生素A對上皮細胞的正常分化起重要作用，還會改動致癌物的代謝，推進癌細胞的退化。它能使正常安排康復功用，還能協助化療的患者下降癌症的複發率。缺少維生素A的人肌膚粗糙枯燥，呼吸道易受感染，雙眼有枯燥感。平常應多吃雞羊牛豬肝臟、蛋黃、魚肝油、胡蘿蔔、豆角類等含維生素A比較豐厚的食物。
缺少B族維生素能夠誘發食管癌、肝癌。
研討證明，維生素B2缺少可致使亞硝胺的代謝改動，推進食管上皮增生，致使食管癌發作。口臭、失眠、手心腳心有燒熱感都能夠是維生素B2缺少的體現。所以要多吃動物肝和心、雞肉、牛奶、大豆、黑木耳等含維生素B2較高的食物，動物肝臟中，羊肝在食物中含維生素B2居首。
缺少維生素C能夠致使消化道腫瘤，如食管癌和胃癌。
維生素C能穩固和加強機體的防禦能力，使癌細胞損失生機。缺少維生素C的人會易患感冒，眼膜、肌膚易出血，創傷不易癒合。蔬菜和生果中維生素C含量較多，多吃鮮棗、山楂、西紅柿等高維C食物，可防止消化道腫瘤的發作。
缺少維生素D能夠誘發乳腺癌。
乳腺癌患者體內的維生素D含量通常較低。體內缺少維生素D的乳腺癌患者病死率相對較高。佝僂病、軟化病，頭部多汗是常見的維生素D缺少表現。富含維生素D的食物有魚肉、牛肉、豬肝和雞蛋黃等。此外常常晒太陽能夠促進身體組成更多的維生素D。
維生素E缺少能夠誘發結腸癌和肝癌。
流行病學研討觀察到，維生素E是天然的抗氧化劑。缺維生素E的表現通常體現為肌肉萎縮、頭皮發乾、頭髮分叉，植物油、核桃、花生、瓜子、瘦肉、牛奶、蛋類、麥芽及深綠色的蔬菜中富含豐厚的維生素E。
缺少β-胡蘿蔔素能夠是肺癌的誘因。
研討發現，除了吸菸、吸入過多油煙等要素會致使肺癌以外，人體缺少β-胡蘿蔔素也能夠是肺癌的誘因之一。因而，長時刻吸菸者、肺結核患者和矽肺患者等易患肺癌的人應多吃富含β-胡蘿蔔素的食物，如甘薯、胡蘿蔔、菠菜、芒果、木瓜和豆腐等。
缺少膳食纖維簡單得結腸癌。
在現代人的飲食結構中，高脂肪、高蛋白食物所佔的份額越來越大，而膳食纖維的攝入日漸削減。高脂肪、高蛋白的食物在人體內分化後，會發生較多的致癌物質。在缺少膳食纖維的情況下，這些致癌物質會長時刻地停留在結腸黏膜上，然後誘發結腸癌。
缺少維生素D簡單患乳腺癌。
多個臨床查詢數據都標明，乳腺癌患者體內的維生素D含量通常較低。加拿大的研討人員還發現，體內缺少維生素D的乳腺癌患者和體內不缺少此物質的乳腺癌患者比較，其病死率相對較高。因而，有乳腺癌宗族史者，未生育的女人、中老年女人、例假初潮較早或絕經較晚的女人等易患乳腺癌的人應多吃魚肉、牛肉、豬肝和雞蛋黃等富含維生素D的食物，並常常晒太陽，以促進機體組成更多的維生素D。
缺少優質蛋白簡單誘發胃癌。
大家若從飲食中攝入的蛋白質缺乏，尤其是攝入的優質蛋白質缺乏，能夠誘發胃癌。胃癌一度被稱為“窮病”。因而，萎縮性胃炎患者、胃潰瘍患者、免疫功用低下者及有胃癌宗族史者等易患胃癌的人應常吃富含優質蛋白質的食物，如深海魚蝦、牡蠣、大豆、瘦肉和雞蛋等。此外，大家若很多食用醃製的鹹魚、鹹菜等富含亞硝胺等致癌物質的食物，也會添加患胃癌的機率。