現代人攝入的飲食大多偏油膩，而酸奶作為調節腸胃環境的飲品受廣大群眾的喜愛，下面小木就帶大家自己在家做酸奶。
方法/步驟
先聲明下啊，我這個方法是要有易極優酸奶罐的，或者酸奶機也OK！下圖就是酸奶罐的三個部分。
首先，做一壺水，燒開。在燒水的同時，拿出內罐，倒入1L純牛奶。
然後加入酸奶發酵劑，蓋上蓋，搖勻。
將燒開的水倒入酸奶罐內，倒至白邊處。然後將內罐蓋緊放入酸奶罐中。蓋上蓋子。
常溫下靜置8-12小時，拿出後就是味道極佳的凍狀酸奶了。（冷藏味更佳啊~）剩下的就用內罐放置冰箱吧。要及時食用哦！
以上的純牛奶1L加上酸奶發酵劑亦可用一袋易極優酸奶粉代替。具體方法為先在內罐里加上500ml白開水（常溫），再倒入酸奶粉，蓋上蓋搖勻。然後打開蓋再加上白開水至內罐將滿，再蓋上蓋，搖勻。後面不步驟同四五。
