馬奶酒主要為我國北方遊牧民族所釀造與飲用,馬奶酒性溫,有驅寒、舒筋、活血、健胃等功效,被稱為蒙古八珍之一。因為馬奶酒無法批量生產,只能在傳統的蒙古族家裡才能喝到。
方法/步驟
把新鮮的馬奶,放入木桶,蓋上蓋子,靜放一夜。
馬奶開始發酵後,再把它倒入另一個木桶內,用特製木棒攪拌。
然後再放入酒酵母,置於保溫處讓其發酵。
等馬奶完全發酵成熟後,噴散酒香並呈半透明狀液體時即可飲用
注意事項
經驗內容僅供參考!如果您需解決具體問題(尤其法律、醫學等領域),建議您詳細諮詢相關領域專業人士
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