土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富。能供給人體大量的熱能，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食，下面小編就來教大家把土豆怎麼做好吃。
食材食譜熱量：845(大卡)
主料 土豆一個
輔料 五香粉少許
方法/步驟
首先我們來選擇一個圓圓的中型土豆，選擇好後用清水把土豆洗淨，然後去掉土豆上的皮，用清水再洗一遍待用。
找一個竹籤，不要太長的，大概和筷子一樣長就可以了，把這個竹籤從土豆的正中心穿過，竹籤的另一頭剛漏出土豆一端即可。
用水果刀從土豆的上端開始向下切，就是從竹籤露頭的一端開始，切法要成螺旋形狀，不要切得太厚，也不要太薄，一定要均勻。
把切好的土豆用隻手抓住竹籤，另一隻手拿著刀子向下順著切口向下用力擠壓，一邊擠壓，一邊轉動竹籤，直到全部均勻的像個彈簧形狀，把這個螺旋土豆放進水裡泡上5分鐘。
在泡土豆的過程中，我們給平底鍋裡倒上些食用油，油的多少能埋住土豆為好，用小火慢慢把油燒至50度，現在把螺旋土豆水控幹，放進油鍋炸，一直炸到成金黃色。
現在從油鍋裡撈出土豆，均勻的撒上五香粉，好了現在可以開吃了，怎麼樣？是不是又香又脆，這就是土豆新做法，龍捲風土豆塔。
注意事項
切得時候要小心，不要把手切了。