我們日常所食用的很多食物中都含有大量的油脂，而長時間的食用之後，很容易形成肥胖。除掉食物中的油脂，特別是我們在烹調食物中的油脂，可以幫助人們很好的減肥瘦身。閃電定點瘦小編為您推薦幾個巧妙去油烹調法，以幫助人們減少油脂的攝入。
去油第一式：炒菜之後控油
炒完菜之後把菜鍋斜放兩三分鐘，讓菜裡的油流出來，然後再把菜盛盤。一些菜吸油較少，很適合這種方法。
去油第二式：涼拌菜食用前最後放香油
製做涼拌菜時要等到食用前最後放一小勺香油，這樣香氣可以有效散發出來，但油脂不至於被菜吸收進去，需要的油量比較小。
去油第三式：煲湯之後去掉表面的油
雞、排骨、牛腩、骨頭等燉煮之後都會出油，而且表面上還會漂著一層油，把表面的油撇出來，另放小碗中，就能在喝湯時少吃不少油脂。
去油第四式：把煎炸改為烤制，
很多人都喜歡煎炸食物，炸雞腿，炸肉丸子等食物中都含有大量的油脂，如果人們在食用這些食物時必成用烤制方式，其實味道也不錯，而且可以把脂肪從22%以上降低到8%以下。
去油第五式：做菜時採用少放油或不放油的烹調方法
很多的食物除炒，炸之處還可以採用蒸、烤或生食。生魚片的美味並不遜色於紅燒魚。蒸豆角、蒸茄子、蒸南瓜都相當美味。用很少的油來烤魚、烤肉，只要多加點香辛料，味道也不錯。
我們去除了製做食物時的油脂，自然可以幫助人們減少熱量的攝入，但很多的食物自身都屬高熱食物，而很多人往往就是因為無法控制自己旺盛的食慾，才導致能量過盛，只有通過控制飲食的方式才能達到成功減肥。想要控制食物，成功減肥以下還有更好的減肥方法直接作用於人體腰、腹、臀、大腿等部位多餘脂肪，整體均勻調整，只減脂肪不減水。在減肥的同時，不影響正常人體營養元素的吸收，降糖又降脂，下火祛燥瘦體美容養顏全做到。通過分解和吸取體內過量脂肪，直接將細胞脂肪分解轉化為能量，並阻止攝入的食物糖分與蛋白質結合形成新的脂肪，標本兼治，同時調節營養失衡，既減肥又健康。