喝酒臉紅是怎麼回事？喝酒前吃什麼不容易醉？喝酒後頭疼胃難受怎麼辦？喝酒臉紅者是因為個人體質缺少乙醛脫氫酶，對酒無法分解，引起皮膚血管膨脹發紅，臉紅的人不能喝酒，喝酒臉紅者容易患食道癌，請多加註意，那麼平時我們飲酒的時候怎麼才能做到千杯不醉呢？
工具/原料
日常生活餐品
自我保護意識
千杯不醉--喝酒前的準備
喝酒前先喝一杯濃稠的熱牛奶，如果條件不方便，在街上商店買袋裝的喝了，品牌不限，只要是奶製品，新鮮無過期，濃稠型，用來先把胃黏膜封護起來，防止酒精侵入。
在選擇油膩肉製品墊下胃，讓酒精進入胃裡後易溶解在油脂裡不易揮發，條件不方便的可以在街上買個肉夾饃或肉包子、熟肉店的熟肉，要肥肉多點的。
在藥店買葛根和維生素b，不到5元前，然後泡水喝，喝酒前30分鐘喝下，這是中醫的解酒方法，經過測試還是有效果的。
千杯不醉--喝酒中的措施
喝酒時候要慢飲慢嚥，不要猛喝，讓腸胃有個接受過程，實在逼得不行，可以猛喝後含在嘴裡，分3次慢慢吞嚥。
喝酒期間多喝白開水，可以提前讓服務員涼好水，隨時大量喝水，分解酒質，同時一有尿意就上廁所，加速酒精排洩。不要小看這點，可以分解一半酒量。
碰酒前，先多加幾塊肥肉或蛋製品咬含在嘴裡，喝酒的時候將酒和肉類混合一會在吞嚥下去，起到分解作用。
席間多吃肉類肝臟類蛋製品，不要喝汽水、可樂等有刺激性飲料，很容易激發酒精作用，再一個不要混喝，白的啤的紅的加在一起，很容易醉。席間易多說話，多喝水，多上廁所，多吃肉，有效的恢復酒精的侵襲。
千杯不醉--喝酒後的養護
不要抽菸，容易引起咳嗽、噁心、嘔吐。
不要洗澡，容易引起疾病復發，產生眩暈，乏力。
不宜吹冷風，容易引起胃收縮，產生嘔吐。
不宜運動，容易供血不足，產生反潮，噁心。
多吃水果，喝果汁、酸奶解酒。
吃澱粉類食物，麵條、饅頭補充身體能量。
暖床休息，安心睡眠，恢復體力。
千杯不醉--喝酒躲酒法
直接拒絕
告訴對方自己從不喝酒，或直接去掉酒具，也可以說自己感冒等病症不能喝酒。
偷換酒水
提前給白開水兌一點酒，喝酒時候和對方打岔問話，比如“你看那空調咋沒溫度了”等等轉移對方注意力，迅速把酒換成身邊的兌水酒。
掩蓋喝酒
喝酒後，不急著咽酒，把酒含在口裡，接著拿起自己的茶杯，悄悄吐進去。
酒倒袖筒
雙手舉起酒杯，利用雙手遮蓋悄悄把酒倒進自己的袖筒裡面，假裝仰頭喝完。
醉酒後如何處理
醉酒後如果一個人，用手指掏喉嚨，把酒吐出來。
如果胃裡實在沒啥吐了，記住多喝水，防止乾嘔損傷胃部。
回家後在床頭放杯水，床下放盆子，隨時想吐就吐，吐完在喝點水。
注意事項
喝酒是隨興而起，切莫逞能拼酒，到最後傷的是自己。把握好原則，重症喝酒後應及時治療。