夏季來一道小拌菜解解暑吧，小編的香菜辣拌旱黃瓜味道還不錯，喜歡的朋友就試一試吧！
食材食譜熱量：218(大卡)
主料 旱黃瓜3根香菜適量
輔料 大蒜適量乾紅椒適量玉米油適量鹽適量雞精適量米醋適量白糖適量
方法/步驟
先準備好做菜的主要材料：旱黃瓜，香菜。（因為小編家裡只有旱黃瓜了，其實用水黃瓜拌味道也是很不錯的哦！）
把旱黃瓜洗乾淨，切成細絲，裝進乾淨的盤子裡。
香菜摘好洗好切成段，大蒜切成蒜末。
黃瓜絲、香菜和蒜末混在一起，同時加入適量的白糖，雞精，鹽和米醋。
把菜和調料拌均勻，重新裝進乾淨的盤子裡。
最後把乾紅尖椒切成小段，炸成用玉米油辣椒油澆在拌好的香菜黃瓜上即可。
注意事項
糖醋比例要適中，適合自己的最好，否則就會過酸或者過甜。