時間：2011年2月10日
地點：朋友廚房
簡要介紹：一直喜歡柚子茶，便動手學著做了起來。整個製作過程蠻簡單的，只是需要耐心而已。
食材
柚子 白糖 蜂蜜
步驟/方法
柚子洗乾淨，用溫水燙幾次
柚子去皮，記得去皮的時候一定要小心，皮要削的薄薄的，否則會有苦味。
把削好的皮切的細細的
削好 的皮一定要用鹽水浸泡，去掉澀味
將果肉剝好 用榨汁機攪碎
將攪碎的柚子放鍋里加皮和冰糖一起熬煮，熬的時候要用文火，用筷子不時攪拌即可
待熬好的柚子茶冷卻後，加入蜂蜜即可。一定要涼透，否則會破壞蜂蜜的營養。
然後包裝就ok啦 這是成品咯
注意事項
原創實踐