野生木耳炒笨蛋的做法步驟詳細介紹：
食材
野生 木耳 炒笨蛋的製作材料：
主料：笨 雞蛋 4個, 野生 木耳 10朵
調料：剁椒醬適量, 糖適量, 雞精適量, 青蒜 1根, 大蒜 頭1瓣,
步驟/方法
1、雞蛋充分打散、野生木耳泡發、青蒜切碎，大蒜頭切片
2、鍋內熱油，五成熱下入雞蛋用筷子迅速劃散，待一凝固後即盛起備用
3、鍋內熱油，五成熱下入蒜片煸出香味，下入剁椒煸掉生澀味
4、下入木耳，炒勻，調入適量糖與雞精（我的剁椒醬偏鹹，所以我沒再放鹽）炒勻
5、下入雞蛋炒勻
6、關火，撒入青蒜末炒勻即成
