菜 名: 椰青蟲草鮑
主 料:
新鮮椰子、新鮮鮑魚、冬蟲夏草、鷓鴣鳥肉、枸杞子、上湯等。
做 法:
做法比較簡單。首先將椰子切開,倒掉椰汁,然後把鮑魚、蟲草等用料均盛在椰子裡放好,再放入蒸櫃裡蒸燉熟之後,加上適量的鹽調味,就成為一道鮮美可口的潮菜中湯菜之珍品。
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家常菜譜:椰青蟲草鮑
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