預定酒店注意事項
一、場地
1、商定桌數，商定地方 預訂地方時，必須在訂單上列明擺酒的廳房名稱，明確廳房擺酒容納的最大及最少桌數、多少桌以內不會過於擁擠，可以臨時加開的桌數及價格、加桌菜是由其它桌分出來或另外準備食材、當日未達保證桌數是否會被換廳、未達保證桌數是否可以退費或換成餐券使用、最晚多久前確認桌數。 明確席數可增減的數額，餘下酒席的處理方法。
2、在訂席前，應定一間新人休息房，確認是否免費，並保證新娘房不會太遠、太窄，安全。休息室中提供哪些設備：沙發、衣架、鏡子、充足的燈光、飲水設施？設計當日新娘換裝休息路線，參觀新娘休息室。
3、確認進出場動線及紅毯到主桌的位置、注意來賓視線是否會被遮擋。
4、如果人多要在10人座裡再加上座，能否提供。
5、提供哪些會場佈置，如鮮花/氣球拱門、舞臺區鮮花/氣球佈置、主桌收禮桌鮮花盆花、每桌桌花桌卡布置及菜單、相片架鮮花/氣球佈置、紅毯、廳內是否提供桌巾椅套。
二、菜單
1、明確每桌費用，每桌菜單。菜單上的菜式，應詳細列明，每道菜色的詳細說明，不要接受一些模稜兩可的字眼，如"龍鳳展翅"等，要訂明內容。海蔘或魚翅、乳豬是全身還是部分，均要一一列明。可否免費更換菜色、若菜色與喜宴當日不符的處理方式。
2、如果菜量不夠，是否可以立即補菜，出菜速度有多快？
3、關於酒水自帶、點心自帶；這個很關鍵，有些酒店會贈送，那超出部分是什麼價格要問清楚。還有自己帶，是否收服務費。
4、是否贈送瓜子喜糖、水果甜點、小菜、試菜是免費或另有折扣。
三、服務
1、確定婚禮當天酒店能夠提供的全部服務
2. 是否提供主持人、司儀及婚禮規劃祕書、餐廳事宜聯絡人、服務人員人數、平均幾桌提供一位服務人員、是否有服務員負責倒酒水及補酒水，席間更換餐具的次數、服務人員紅包費用、服務人員是否會引導賓客入場或提供告示牌、是否可以請服務人員協助儀式的進行。 3、清楚列明每一項收費價目，如茶水、開瓶費、啤酒、汽水、席前點心及服務費等，儘可能免掉。
4、是否免費提供投影儀，音響效果是怎麼樣的。
5、簽到臺及儀式臺會不會提供？有沒有簡單的佈置（桌布圍裙）？用於遷到臺、相冊欣賞等用途的長桌及尺寸？
6. 是否提供禮車接送及接送範圍
四、贈品
酒店該贈送的東西，一般酒店都會送婚房（休息間）、紅地毯、婚禮簡易佈置、簽到簿、筆，蛋糕、香檳酒，香檳塔，米飯、點心、紙巾贈送等。
五、付款方式 交訂金幾成？如因遇天氣不佳或意外事情取消婚宴時，訂金將如何處理，還有是否要賠償損失。若刷卡是否加收手續費、付款方式有哪幾種，當然不能忘了索取訂金收據。