花盆種菜（穿心蓮）?

去年我的盆栽穿心蓮長得不錯，能吃能觀賞，街坊鄰居都喜歡，今天在市場看到了穿心蓮，立刻買了一些， 只掐了些嫩尖做了菜，留下的老莖葉就順手種在泡沫箱子裡面，這東西生命力超強，幾天功夫就長得鬱鬱蔥蔥一大片，每天賞花、採摘吃不完。不用種子簡單成活，你也可以試試。

工具/原料

穿心蓮老莖葉。

花盆。

方法/步驟

在菜市場買一些穿心蓮，把嫩葉吃掉，把老莖葉種在花盆或泡沫箱子裡，用不了幾天，翠綠的嫩芽就會瘋長起來。

無需施肥，只澆清水，不容易生蟲，也不用打藥。一場大雨過後，穿心蓮就會迅猛的生長，鮮嫩的葉子是很好的蔬菜。

用新鮮的大蒜生拌穿心蓮，味道很鮮美，把大蒜去皮切碎，

穿心蓮只取嫩尖洗淨、控水，然後裝盤。

炒鍋加入一勺油燒熱，關火。把辣椒碎和蒜末放入熱油中拌勻。加入鹽2g、白糖少許、生抽一勺拌勻即成調味汁。

把調味汁澆在穿心蓮上面即可食用。

穿心蓮開花很漂亮，把它當做花卉也很有觀賞價值

自家種點穿心蓮真不錯，豐收的時候還可以送給鄰居當禮物。