快樂廚房—家常炒蠶蛹?

準備材料：蠶蛹、鹽、花椒、八角等

將蠶蛹洗淨，鍋中放水、鹽、花椒、八角燒開；

將蠶蛹煮熟，浸泡半小時左右撈出以便入味；

鍋中注少量油，放入蠶蛹煸炒，加生抽、鹽、雞精，炒一分鐘左右即可裝盤，撒上蔥花即可。