現在的生活水平好,大魚大肉吃的多不舒服,來一盤清淡的木耳炒白菜,促進消化,營養豐富,且脆香可口。
食材食譜熱量:2027(大卡)
主料 幹木耳50克豬肉適量白菜400克
輔料 蒜適量
方法/步驟
將白菜洗淨,切片備用
幹木耳泡發洗淨,撕小片備用
豬肉切成片或丁,大蒜切碎
熱鍋放油,油熱後加入肉丁和蒜末翻炒變色
加入白菜炒軟,加入少量醬油,五香粉調味
加入木耳翻炒,炒熟後加入鹽,醋調味
加點香菜點綴,出鍋。
注意事項
白菜要炒軟些,比較入味