桃膠含有豐富的半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸，能清火、養顏、抗衰老，桃膠糖水富含膠質，口感爽滑，Q彈如果凍，是一種合適經常飲用的天然保健品。下面說說煮桃膠糖水的步驟：
方法/步驟
準備好相應的食材。
取桃膠8粒，用10倍的清水（冷水）泡發12個小時以上。
可以用溫水泡發銀耳，5個小時左右就可以了。泡發之後去蒂，用手撕碎，越碎越好，這樣出膠較多。
完全泡發之後的桃膠，沒有硬塊，用手一捏就碎了。
用大的容器淘洗幾遍，去掉桃膠裡的雜質。再將桃膠捏成小塊。
鍋裡放適量清水，放入冰糖，先用小火熬銀耳一小時，再放入淘洗好的桃膠。
半小時後放入枸杞、紅棗。
再燉10分鐘，桃膠糖水就好了，可以開始吃啦~可以根據自己的口味加入蔓越莓或葡萄乾，風味更好喲~
注意事項
因桃膠有通淋、活血的功效，孕婦切忌不能食用。
hrzgu個人原創經驗，有贊必回~