玉米的營養價值非常高用它來給寶寶做輔食是不錯的選擇,可以加工製作各種輔食,這裡給寶媽們推薦玉米小茬粥,製作方法很簡單。我這裡是用電磁爐做的因為做得少省時間,用砂鍋時間太長。
食材
主料 玉米小茬子兩勺
輔料 食用鹼適量
方法/步驟
將小茬子用水洗乾淨,泡一小時。
把小鍋裡放水,用大火燒開。
水開後把泡好的小茬子放進鍋裡,開鍋後改成最小火煮。
捏一點食用鹼放到鍋裡,煮出來的粥口感好,比較黏糊
待粥變粘稠後要不斷攪動以免粘鍋,大約煮20分鐘就差不多了
注意事項
提前泡一下煮的時候熟的比較快
要記得時不時的攪動一下,免得粘鍋