很多食品廠選擇安裝排氣扇來抽排車間內的蒸汽，面對種類繁多，品質各異的排氣扇行業，我們消費者大部分都是排氣扇行業外人士，往往不知道怎麼選擇適合自己食品廠排蒸汽的排氣扇產品，小編整理了選擇排氣扇一些方法，供大家參考。
方法
第一、根據排蒸汽的屬性，確定排風扇的種類：
排風扇在食品廠排蒸汽是一個需要能長期連續使用的裝置，而食品廠的蒸汽具有一定的溼度，高溫的特性，所以選擇排風扇時只能選擇不生鏽材質製作，高品質的排風扇，一般鐵質容易生鏽易損壞的排風扇就不適合了，不生鏽耐用排風扇有玻璃鋼排風扇，不鏽鋼排風扇。
第二、根據安裝位置的尺寸選擇排風扇的規格：
排風扇是需要安裝固定在食品廠的車間牆壁，窗戶或者屋頂上使用的，一定要根據自己預留安裝排風扇的位置尺寸，選擇和安裝位置尺寸相吻合的排風扇，不然排風扇買回去也不能安裝使用，安裝位置尺寸可以略大於排風扇的尺寸，但安裝位置決不能小於排風扇尺寸。
第三、根據自己電路電壓選擇排風扇：
排風扇是一個需要接電才能工作的排風裝置，常規排風扇有三項380伏動力電和220伏照明電兩種，如果自己的車間沒有380伏的或者不方便接380伏的，就可以選擇220伏的。
第四、根據排風扇的排風量選擇：
排風扇排蒸汽的效果取決於排風扇的排風量，選擇排風扇的時間一定要看清楚排風扇的排風量和自己需求的排風量吻合，排風量略大於需求的排風量可以用，排風量小於需求排風量效果就達不到設計的效果，安裝位置有限的話，儘可能選擇排風量多大的排風扇。
第五、根據排風扇的用電能耗選擇：
排風扇在使用時，都需要消耗電能，同等抽風量，同等規格尺寸的排風扇，最好選擇節能省電排風扇，排風扇的用電能耗通過檢視比對排風扇的電機功率確定。
第六、根據蒸汽排放的方式選擇：
如果排風扇抽排出的蒸汽需要進入管道排出室外，就需要選擇管道式排風扇，如果蒸汽的排出是不需要連線管道等其他裝置，直接排放到大氣中，就選擇直排式的排風扇。
