燉海米白菜土豆凍豆腐
食材食譜熱量:2353(大卡)
主料 白菜一小盤土豆一個凍豆腐三兩海米二兩
輔料 大料三四個大蒜六七半紅幹辣椒三四顆
方法/步驟
將凍豆腐用涼水解凍,然後稍微用手擠一下水分,然後放在盤子裡。
白菜切成小片,洗乾淨後放在盤中備用。
土豆切成條狀,洗乾淨後放如盤子內備用。
將大蒜拍一下,等一會用。
鍋內倒入熱油,然後放入大料,乾紅辣椒,大蒜,等到出香味的時候放入土豆翻炒。
翻炒兩分鐘之後放入白菜繼續翻炒。
然後放入海米繼續翻炒。
翻炒幾分鐘之後加入水,放凍豆腐,然後在鍋內燉15到20分鐘出鍋。