食材
純 牛奶 500毫升、 花生 100克、泡發的 糯米 100克、核 桃 仁50克、幹 玫瑰花 適量、白糖適量
方法/步驟
準備好所需要的原材料
燒一鍋開水,水沸騰後立即關火將花生和核桃仁倒進去浸泡十分鐘左右 將花生和核桃仁去掉外皮(泡過熱水後很好剝皮的) 炒鍋裡放一點點的油,晃鍋,使有均勻的粘在鍋底,將花生與核桃仁小火炒熟
玫瑰花去掉花萼和花芯,只取花瓣備用
將提前泡發的糯米、花生和核桃仁、玫瑰花瓣倒進攪拌杯里(幹玫瑰花不要太多,能有淡淡的玫瑰香就可以,太多了把其它的香味蓋過了) 將一多半牛奶也倒進攪拌杯里,接電源攪成茸漿 將攪拌好的漿用漏網過濾一下
可以一邊過濾一邊用勺子攪拌會比較容易過濾下去,過濾剩下的渣再次加少許牛奶開機攪拌,直到最後渣很少為止
將過濾好的漿倒進煮鍋裡,根據個人喜好加入適量白糖煮鍋上火開小火,邊煮邊攪拌以免糊鍋,燒開以後稍微攪拌一會煮好的花生玫瑰露可以放在冰箱冷藏,冬天直接飲用熱的即可