雞蛋糕,細膩滑嫩,寶寶最愛吃了,一次就能吃掉一大碗。這幾天,又叨叨想吃雞蛋糕了,同樣的雞蛋糕,要換著花樣做,添加各種蔬菜,讓寶寶吸收全面營養。
食材
胡 蘿蔔 半個
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
方法/步驟
胡蘿蔔洗淨切碎,蔥切末
雞蛋加少許鹽攪勻,準備一碗溫開水
將雞蛋:水(1:2)的比例調勻
放入胡蘿蔔碎和蔥末
鍋中做水,放入雞蛋液
蓋蓋,大火燒開轉中小火蒸10分鐘
胡蘿蔔雞蛋糕出鍋了
注意事項
要用溫水調蛋液,這樣蒸出來的雞蛋糕比較滑嫩