材料
黃魚1只,葫瓜半根,雞頭米半碗,食鹽少許,雞精少許
做法
1、雞頭米事先清水煲好,煲3-4小時。
2、黃魚去鱗去肚,魚身劃上幾刀。
3、葫瓜去皮刨絲。
4、將煲好雞頭米湯放湯鍋裡燒開,直接加入整隻黃魚。
5、接著下葫瓜絲一起燒開。
6、等魚燒熟,就撒些鹽和雞精即可,味道極其清鮮、養胃。
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雞頭米黃魚湯的做法
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