平時都做一些蔬菜賠根類的披薩，今天償試一款水果披薩跟大家分享一下，很適合這樣一個初秋的午後甜點再配上一標咖啡，濃濃的秋意！
食材食譜熱量：611.1(大卡)
主料 高筋麵粉 150G 鹽 2G 糖 20G 黃油 15g 酵母 2g 馬蘇裡拉絲芝士 適量 水 85G 火煺片 2片 榴鏈 3塊
方法/步驟
除麵粉和酵母外的其他材料全部放入麵包桶內，糖和鹽分開兩個角放，然後放入麵粉，最後再放酵母，麵包機的自設程序將攪拌設為20分鐘，發酵設為30分鐘，啟動麵包機即可。麵包機工作期間可以把馬蘇裡拉芝士切成條狀，火腿片切碎，榴蓮去核後用勺子按壓一下，然後直接用勺子攪一攪讓它能稍微糊一點，儘量不要有塊狀的。
從麵包桶內把發酵好的麵糰取出，放在按板上揉一下，排氣
把麵糰放在金盤裡整形，然後用叉子或者牙籤在餅底上紮上小洞。
先鋪一層芝士，然後撒上一層切碎的火腿片。
這是之前弄好的榴蓮糊
把榴蓮糊攤開均勻地鋪上，然後再放一層芝士。
再鋪一層火腿片後既可。
烤箱200度預熱10分鐘，預熱好後放入披薩烤20分鐘左右。出爐前5分鐘取出披薩再灑上一層芝士後放入烤箱，時間一到即可出爐
看起來是不是流口水啦？榴蓮的香味加上點點火腿片，不會太膩又夠香，你也來試試吧！
注意事項
芝士也可以一次全部鋪完，但是分開幾層鋪會更有層次感，面上那層芝士也可以一起放，這樣烤起來芝士就會幹，沒有拉絲效果，出爐前五分鐘再鋪面上一層芝士的話拉絲效果就會非常好。