玉米排骨湯-營養的高湯,很多人都喜歡喝,簡單方便。很容易做,很適合懶惰又是吃貨的人做的。
食材食譜熱量:12.5(大卡)
主料 豬肋排 200g 甜玉米 2根 胡蘿蔔 1個
方法/步驟
[材料]:豬肋排、甜玉米、胡蘿蔔、生薑、精鹽。洗好備用
把豬肋排斬成小段,用開水焯過,沖掉血沫。
胡蘿蔔切小塊、玉米劈成小段,喜歡圓圈的可以橫著切成小圓段。
砂鍋內加水,放入焯好的豬肋排、生薑片,大火煮開後,改小火煮30分鐘。
放入胡蘿蔔塊、玉米段煮20分鐘。
最後根據個人喜好放入精鹽,煮3分鐘後即可。
注意事項
不用放油的湯,清甜糯香
排骨有骨頭,玉米也有骨頭,棒子骨頭嘛。把這兩樣帶骨頭的材料一起燒湯,再放點胡蘿蔔點綴下,甜香有著糯糯玉米清香的排骨湯不信小孩子不喜歡。