巧手自制的心情美食——-自制肯德基肉卷?

我的博文今天滿一百篇了,呵呵!感謝自己一直堅持記錄著些零零散散、點滴瑣碎!

當初因為能讓家人吃的更可口、更健康而做了一名美博的潛水員,潛著潛著就不自覺的自己也擠了進來。從09年6月份開博,中間孩子放假的7、8月停了倆月,到現在已經滿一百篇了,大多以吃為主題,還真的沒虧待虎爹給俺起的這名,‘尚菜’ 哦也!

感覺100篇還挺多的。有時沒事自己隨意點開一篇,看著熟悉滴曾經的‘事’,總覺著是在看自己典藏的寶貝,雖然有的圖片不精美,文字也絮叨笨拙~~ 那也都是寶貝~~~

巧手自制的心情美食——-自制肯德基肉卷

方法/步驟

.將雞胸脯肉片成稍薄的片

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阿根廷燃情烤肉料’

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將雞肉與烤肉料,按照說明上的比例調配,放入容器中

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加入沒過雞肉的水,攪拌均勻後醃製3-5小時

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醃好的雞翅放在微波爐的烤架上

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高火2-3分鐘後再翻面烤1-2分鐘即可(5.6兩步要等做好餅以後再烤)

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.用剛燒開的水燙麵,先往裡倒少許水,用筷子攪拌,然後再加一點點涼水攪拌

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.當面拌至一個一個小團時,加入少許的鹽,這樣做出來的小餅更香

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把面和成光滑的麵糰,加蓋放10分鐘,讓面更加的光滑

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然後把麵糰擀成長條狀

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均勻的切成同等大小的劑子

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把面劑子壓扁團圓

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擀成大餃子皮一樣的面片

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放入預熱好的電餅鐺,加蓋1-2分鐘左右

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.當看到電餅鐺冒出熱氣時,開蓋用筷子把小餅翻面,再加蓋1-2分鐘即可

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生菜、番茄沙司、原味丘比沙拉醬

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先在小餅上塗上番茄沙司,然後再擠上沙拉醬

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放上剛烤好的雞肉

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​將生菜蓋在上面,捲上開吃~~

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