愛的味道故事:【 畢業了我們一起奮鬥 】畢業那年他們一同北上,剛開始時舉步維艱,往往還沒熬到月底,兜裡就空了。有一天,他們約在家門口的大排檔吃飯,她算了算手裡的錢,要了兩碗白飯和一碟蠔油京蔥爆牛肉。菜剛端上來,她就往他那頭挪,嘴硬地說,正減肥呢,你愛吃牛肉,多吃一點。那一刻他就在心裡想,拼了命也要讓她過上好日子。
食材食譜熱量:1273(大卡)
主料 牛肉適量
輔料 姜適量芝麻油適量蔥適量蠔油適量胡椒粉適量糖適量老抽適量生粉適量料酒適量
方法/步驟
牛肉切片。
用15g蠔油醃製30分鐘待用。
起鍋下油將牛肉片滑嫩油。
爆香薑片下大蔥和牛肉片炒香。
加入草菇老抽。
將芡汁調入翻勻後下李錦記純香芝麻油即可。