夏季天熱，來瓶冰啤，再配上一盤海鮮，聽起來好像是不錯的選擇，也很享受。但是這恰恰是一個危險的做法。中醫說海鮮、內臟+啤酒易痛風。因此，我們掌握飲食搭配還是挺重要的。
夏季喝啤酒配海鮮當心痛風發作痛風主要是由血液中尿酸過高引起的，而尿酸過高的原因很多，如肥胖、飲酒、牛皮癬等等。
另外，如果一次性吃大量可令尿酸飆升的高嘌呤食物，如動物內臟（豬腰、粉腸、雞腎等）、海鮮、肥牛、肥羊等紅肉也是引發痛風的高危食物。痛風多在夜間發作，因為飲水及排尿次數大減，加上血液迴圈減慢，令尿酸沉積增加，小關節特別容易腫痛。
以長者來說，每日的肉類、魚類和豆類攝取量不應超過5兩，以防尿酸飆升。中醫認為，痛風屬痺症範疇，主要因為脾胃及腎分泌濁的功能失調，阻礙溼濁排出。如果加上酗酒暴食、過度疲勞等，則會促使溼濁留在關節肌肉，造成氣血執行不暢而形成痺痛。
痛風要戒飲酒和吃內臟如果想防治痛風，首先要從飲食入手，痛風症患者必須避免飲酒、吃內臟。另外菇類、豆類和海鮮都不要常吃，保持高纖健康飲食，平時要多飲水，以保持體內水分充足。
痛風宜多喝冬瓜湯
材料：冬瓜1斤，生熟薏米約3兩，瘦肉4兩。
做法：冬瓜洗淨去子，連皮切件，瘦肉飛水，連生熟薏米一起煲約45分鐘即可。
功效：清熱去瘀，通絡止痛。
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