主料
冷凍蛋撻4個、草莓6顆 、菠蘿60克 、獼猴桃1/2個 、赤小豆100克、 櫻桃4個、
調料
馬蘇裡拉10克
水果酥皮芝士塔的做法
1、蛋撻皮放烤盤中，塔皮內放適量紅豆(防止考的時候蛋撻皮鼓起來)
2、烤箱預熱196度，將蛋撻皮放入中層，上下火烤12分鐘
3、各種時令水果(草莓、菠蘿和獼猴桃)切成丁
4、塔皮烤好以後，倒出裡邊的豆子不用
5、將各種水果丁填入塔皮中
6、最上邊撒適量馬蘇裡拉乳酪
7、烤箱預熱196度，放入水果塔，中層上下火再烤12分鐘，烤至乳酪呈金黃色即可
8、烤好以後，水果塔頂上放紅櫻桃裝飾