沙茶牛肉 一勺醬料成就一個下飯菜 女兒特別喜歡沙茶醬的味道，常常要媽媽用沙茶醬調味兒做牛肉粽子，今天專門用沙茶醬燒一個牛肉出來，妞兒一樣是特別喜歡吃。最近喜歡用壓力鍋，比較省時間，要不然老是感覺時間不夠用。今天的牛肉配了蓮藕，還挺好。 材料：牛肉 蓮藕 香菜 洋蔥 姜 調料：老抽 生抽 糖 鹽 沙茶醬 烹調油 八角 做法：
食材食譜熱量：292.5(大卡)
主料 牛肉適量蓮藕適量洋蔥適量香菜適量姜適量
輔料 老抽適量生抽適量糖適量鹽適量沙茶醬適量烹調油適量八角適量
方法/步驟
備好材料
取一勺沙茶醬，加上生抽老抽鹽糖等調料兌成料碗。
洋蔥切小塊，蓮藕切丁。
牛肉加蔥姜焯水後清洗乾淨。
炒鍋倒油，炒香洋蔥和八角。
倒上之前準備好的料碗炒香。
將牛肉倒入壓力鍋中，加上炒好的料汁，拌均勻。
放上蓮藕塊。啟動肉類程序。
程序結束後拌均勻，放上香菜碎即可。
