出去旅遊時住農家院吃過這個雜炒，媽媽回來做的，味道差不多，簡單易做還下飯。
食材食譜熱量：1040.5(大卡)
主料 木耳100克西紅柿一個尖椒一個雞蛋兩顆
輔料 蔥適量姜適量蒜適量生抽適量耗油適量雞精適量香油適量糖適量
方法/步驟
木耳用溫水泡開。
西紅柿切條，尖椒切塊，木耳掰成小朵。
鍋中放油，下入蔥薑蒜。
待出來香味後，加入尖椒炒出辣味。
放入西紅柿，炒出紅汁。
開始調味，加入鹽，生抽，耗油翻炒。
加入木耳繼續翻炒，加入糖。
加入味精，香油出鍋。
注意事項
如果喜歡酸口味可以加些番茄醬