對美食總是無法抗拒
食材食譜熱量:1233.6(大卡)
主料 黃油 80g 糖粉 70g 雞蛋 1個 黑巧克力豆 25g 低筋麵粉 160g 吉士粉 10g
方法/步驟
將黃油切小塊,室溫軟化
軟化的黃油放入攪拌桶,用電動打蛋器低速打發至顏色變淺體積膨大,加入糖粉攪拌均勻
再加入雞蛋攪拌均勻
低筋麵粉、吉士粉混合過篩後,加入黃油中低速攪拌均勻即可
把巧克力豆均勻的攪到麵糰中
把麵糰分成20克的小餅乾坯,用手心搓圓,壓成小圓餅即可
放入預熱好的烤箱烘烤,上火150度,下火140度烤25分鐘
餅乾呈金黃色即可