蔥香餅的做法?

打豆漿剩下來的豆渣，炒著吃，煎餅吃都不錯

食材食譜熱量：181.8(大卡)

主料 熟豆渣80克麵粉30克雞蛋1個

輔料 香蔥5克花椒。鹽。食油適量

方法/步驟

1. 豆渣放入大碗中，香蔥切細粒

2. 雞蛋、香蔥、麵粉 放入豆渣中

加入適量鹽、胡椒，拌合成稍乾點的豆渣糊。

煎鍋放少許油，燒熱；將豆渣糊用小勺舀到鍋中，做成餅狀。

煎至兩面微黃，餅熟即可

注意事項

無需太多油，少許就夠。

我用的免煮豆漿機，豆渣是熟的，稍稍煎黃即可。(展開)