可麗餅是炫多餐飲主打產品之一
健康功效：
牛奶：富含蛋白質雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
食材食譜熱量：192.6(大卡)
主料 低精麵粉62克奶油奶酪150克牛奶150克鮮奶油200克黃桃果醬30克
輔料 鹽1克細砂糖20克黃油15克朗姆酒15克
方法/步驟
可麗餅麵糊:低筋麵粉加鹽加糖混合均勻
加入雞蛋攪拌粉刺加入牛奶攪拌均勻，加入融化的黃油攪拌均勻，分別加入朗姆酒和鮮奶油攪拌均勻
不粘平底鍋掃黃油或者色拉油,待鍋有熱度攤入麵糊迅速轉動呈圓形,用小火
待一面攤至金黃,翻面.再將另一面攤個15-30秒,層疊放置,覆蓋保鮮膜
鮮奶油打發,混入步驟11中攪拌均勻.奶油餡就完成了
可麗餅攤開,用裱花帶擠入螺旋狀奶油餡,然後再覆蓋一層可麗餅
繼續擠上奶油餡,這樣反覆幾次,篩上糖粉,放上杏桃果肉,冷藏食用
