家裡沒有烤箱怎麼做披薩?

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在家沒有烤箱一樣可以做的披薩,當然你要有一個平底鍋(紅太狼版)自己做不用烤箱的超級簡單的披薩。

家裡沒有烤箱怎麼做披薩

食材食譜熱量:2312.3(大卡)

主料 洋蔥2個麵粉適量青紅辣椒適量番茄1個番茄醬適量馬蘇裡拉芝士適量香腸或培根適量

輔料 砂糖適量適量發酵粉適量雞蛋1個

方法/步驟

麵粉、發酵粉拌好裡面加個雞蛋,加點鹽,溫水和好面,等發酵

家裡沒有烤箱怎麼做披薩

這時候洋蔥(不要用完)、青椒切好,大小適中,不要切太碎

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這裡的洋蔥和番茄切成末

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香腸或培根斜切成片,大小適中

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芝士切成小塊,慢慢來

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青椒、洋蔥入鍋炒香,盛出備用(蔬菜要入味)

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洋蔥末和番茄末炒香,加生抽和砂糖,加點番茄醬、水,收汁盛出。(最簡單的披薩醬~香)

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面發酵後取一小塊分量自己定,別太厚擀成麵餅(不要太薄)兩面都用叉子戳滿洞洞,在等待一會

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平底鍋裡熱油,煎麵餅,兩面都煎微黃(小火就好)

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把剛剛做好的披薩醬塗在麵餅上

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香腸均勻的擺好

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把蔬菜擺在香腸上面

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把芝士碎放在素菜上面(一定要分好層哦)

家裡沒有烤箱怎麼做披薩

蓋上鍋蓋,小火燜,不要來回去鍋蓋,要時不時晃一下鍋,以免變焦糊,(火候把握好哦)

家裡沒有烤箱怎麼做披薩

芝士融化再等會差不多就熟了,盛出用刀好塊,吃~

家裡沒有烤箱怎麼做披薩

注意事項

喜歡濃點的在放披薩醬後也可以加一層芝士

馬蘇裡拉芝士建議大家賣能拉絲那種,奶酪的不能拉絲,拉絲的做出來更香更好吃

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