老公為我做的暖身湯:番茄蛋湯?

最近的伙食由LG操刀,我忙著折騰烤箱,他忙著操練水平。因此,我們一拍即合,然後下廚的光榮任務就鄭重地交給他了(誰讓他有事無事地“我想吃麵包”,“我想吃餅乾”呢....O(∩_∩)O哈哈~)。

LG炒的菜,味道不錯。但是那拍照水平驚天地,泣鬼神!美食都能被他拍成黑暗料理!我實在看不下去,成果圖又交給我拍了。o(╯□╰)o。

似暖還寒風乍起的四月天,來碗熱乎乎的番茄蛋湯,你的心有沒有暖和點?

老公為我做的暖身湯:番茄蛋湯

老公為我做的暖身湯:番茄蛋湯

老公為我做的暖身湯:番茄蛋湯

食材食譜熱量:815(大卡)

主料 番茄兩個雞蛋兩個

輔料 油、鹽適量

方法/步驟

番茄用淘米水,或者淡鹽水浸泡後,洗淨;番茄不要挑選有菱角,又比較紅潤的,那種番茄是催熟的;

老公為我做的暖身湯:番茄蛋湯

洗淨的番茄切塊,據說番茄皮營養價值比較高,建議不去皮;

老公為我做的暖身湯:番茄蛋湯

雞蛋磕進碗裡;

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調入鹽,打散備用;

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鍋置火上,燒熱後,倒是適量油燒熱;

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將蛋液倒進鍋裡,炒成蛋塊;

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加入適量清水燒開;

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放入番茄塊,略煮;

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調入鹽;

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關火,起鍋,撒蔥花。

老公為我做的暖身湯:番茄蛋湯

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注意事項

番茄用淘米水,或者淡鹽水浸泡後,洗淨;可以有效地去除農藥等殘留物質;

老公, 番茄, 蛋湯, 身湯,
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