最近的伙食由LG操刀,我忙著折騰烤箱,他忙著操練水平。因此,我們一拍即合,然後下廚的光榮任務就鄭重地交給他了(誰讓他有事無事地“我想吃麵包”,“我想吃餅乾”呢....O(∩_∩)O哈哈~)。
LG炒的菜,味道不錯。但是那拍照水平驚天地,泣鬼神!美食都能被他拍成黑暗料理!我實在看不下去,成果圖又交給我拍了。o(╯□╰)o。
似暖還寒風乍起的四月天,來碗熱乎乎的番茄蛋湯,你的心有沒有暖和點?
食材食譜熱量:815(大卡)
主料 番茄兩個雞蛋兩個
輔料 油、鹽適量
方法/步驟
番茄用淘米水,或者淡鹽水浸泡後,洗淨;番茄不要挑選有菱角,又比較紅潤的,那種番茄是催熟的;
洗淨的番茄切塊,據說番茄皮營養價值比較高,建議不去皮;
雞蛋磕進碗裡;
調入鹽,打散備用;
鍋置火上,燒熱後,倒是適量油燒熱;
將蛋液倒進鍋裡,炒成蛋塊;
加入適量清水燒開;
放入番茄塊,略煮;
調入鹽;
關火,起鍋,撒蔥花。
注意事項
番茄用淘米水,或者淡鹽水浸泡後,洗淨;可以有效地去除農藥等殘留物質;