足不出門就能吃到乾淨又健康的土豆片,自己也能獨霸天下滿足自己。
食材
主料 大土豆一個
輔料 鹽孜然粉孜然粉適量食用油適量
方法/步驟
先選出來一個新鮮的土豆,然後把土豆放到洗菜池裡清洗一遍,用刮皮刀把土豆皮削乾淨,在沖洗一下備用。
將洗好的土豆切成片,厚度為0.5毫米左右,儘量切的薄一點,這樣好熟的快。
切好之後,拿起一個平底鍋,放到灶臺開始預熱,預熱1分鐘左右,開始放入食用油,均用刷開整個鍋底,中火加熱。
鍋內的油熱過之後,將土豆片慢慢放進去,中小火,火不要太大,不然會一下就糊掉,(第一次不熟練可以直接熱好油轉為小火來走哦。)然後食用鹽少許放入,儘量撒的均勻點,不要放太多哦,放入之後用筷子來把他們都翻一下面繼續來煎,一直到土豆片開始微微氣泡,就開始來出鍋了放盤子裡。
將煎好的土豆片完全放好,在向上面撒入少許孜然粉,就可以開吃了。
注意事項
翻到土豆的另一面沒有油的話,可以用油刷來蘸少許油刷一下,防止糊掉。