現在飯桌上的食物越來越豐盛,但是有些食物一同吃可以,一些卻不可以,這些,你瞭解多少?
方法/步驟
食物相剋:
啤酒海鮮,引發痛風症。
蜂蜜與豆腐,導致洩瀉。
蜂蜜與韭菜,導致腹瀉。
紅糖與牛奶,破壞牛奶中的營養成分。
紅糖與皮蛋,引起中毒。
糖精與蛋清,引起中毒,可導致死亡。
糖精與甜酒,引起中毒;
糖精與雞蛋,引起中毒,可導致死亡。
紅糖與生蛋,引起中毒。
豬肉+菱角,引起肚子痛。
豬肉+麻花(植物),同食亡。
豬肉+百合,同食會引起中毒。
豬肉+茶,同食易產生便祕。
豬肉+豆類,形成腹脹、氣壅、氣滯。
豬肉+菊花,同食嚴重會導致死亡。
豬肉+田螺,二物同屬涼性,且滋膩易傷腸胃。
豬肉+鴨梨,傷腎臟。
豬肉+羊肝,共烹炒易產生怪味。
白酒+柿子,同食心悶,多食亡。
白酒+核桃,易致血熱,輕者燥咳,嚴重時會出鼻血。
白酒+胡蘿蔔,同食易使肝臟中毒。
白酒+牛肉,火上澆油,容易引起牙齒髮炎。
食物相宜:
白菜+蝦仁有解熱除燥的功效。
菠菜+豬肝,防治老年貧血。
鴨肉+冬瓜,可清熱消暑,提高營養,可養顏美容,益血氣。
豆腐+生菜,高蛋白、低脂肪、低膽固醇,有滋陰補腎、增白皮膚、減肥健美的作用。
豆腐+香菇,清熱解毒、補氣生津、化痰理氣,是抗癌、降血壓、降血脂的良好菜餚。
豆腐+蝦仁,可補鈣,降壓降脂,是肥胖者的食之佳品
雞肉+板栗,同食健脾易吸收,可增強造血機能。
雞肉+白果,白果、蓮子頓雞肉,是健脾固腎、收澀止帶的作用。
雞肉+白酒,補血益氣,活血通絡,用於筋骨痿軟,頭昏心驚。
雞蛋+苦瓜,有助於骨骼、牙齒及血管的健康,對胃氣痛、眼痛、感冒傷寒、小兒腹瀉嘔吐等 有一定的治療效果。
雞蛋+菠菜,含有豐富的優質蛋白質、礦物質、維生素等多種元素。
雞蛋+西紅柿,同食能為人體提供豐富的營養成分,具有一定的健美和抗衰老的作用。
請合理配餐,避免食物中毒,在安排膳食中趨利避害,提高人體健康。