生薑可以預防疾病，姜醇可抑制結腸癌細胞的生長。生薑中還含有一種“類似阿司匹林”的物質，它的稀溶液是血液的稀釋劑和防凝劑，對降血脂、降血壓、防心肌梗死均有特殊的作用。因此，研究人員建議，平時多吃點含姜的食品，可以在一定程度上保證人們的健康。
現在女孩子普遍經期肚子痛，在北方吃薑是用來治療外感風寒及胃寒嘔逆等症！
工具/原料
生薑 紅糖
料理機 鐵鍋 玻璃罐
方法/步驟
把姜（250g)清洗乾淨，不要去皮！很多人吃薑會把皮弄掉！（這裡要求不要去皮）
用料理機（榨汁機）把薑汁榨出來，250g姜切塊加水（料理機的杯子大半杯即可），過掉姜沫（不要丟掉放入器皿中備用）留下薑汁！
把榨好的薑汁放進乾淨的鐵鍋裡面！準備煮！可以放一些大棗在上面！薑汁熬到剩下一碗時，把紅棗撈出來，加入500g紅糖（什麼紅糖都可以）熬製5分鐘粘稠要一直用勺子攪拌，不然後糊底！走後把之前過濾出來的姜沫倒入鍋中1-2分鐘後停火，此時紅糖呈現深褐色！
用玻璃器皿裝上即可！每天早上可以衝一杯喝！暖胃！
放在辦公室可以經常喝，調節女孩痛經！自制的乾淨衛生！
注意事項
均勻攪拌防止粘鍋
薑糖要熱的時候出鍋