食材：
意麵150克，牛肉120克，洋蔥50克，橄欖油適量，鹽適量，黑胡椒粉適量，白朗姆酒1小勺，牛至葉1/2勺。
製作步驟：
1. 將牛肉清洗乾淨。
2. 切成小條。
3. 放入適量鹽、黑胡椒粉、白朗姆酒，抓拌均勻。
4. 放入少許橄欖油，抓拌均勻。
5. 洋蔥洗淨，切成丁。
6. 煮鍋中放入適量水，煮開後滴入幾滴橄欖油，放少許鹽，放入意麵煮至熟。
7. 將煮熟的意麵撈出，用涼水沖涼後放入少許橄欖油，拌勻。
8. 炒鍋中放入適量橄欖油，油溫升高後放入洋蔥、牛至葉，炒出香味。
9. 放入肉，翻炒。
10. 炒至肉色變白。
11. 放入意麵、適量鹽、黑胡椒粉，翻炒。
12. 撒入少許牛至葉，翻炒均勻後盛出即可。
做法小貼士：
1、 牛肉不易熟，建議選較嫩的牛裡脊或黃瓜條部位製作。
2、 醃製牛肉後放少許橄欖油拌勻，可使肉質更嫩。