自己在家裡煮一鍋美味的鯉魚來犒勞一下自己和家人,是多麼有意義的意見是啊。
讓家人和朋友一起來分享自己的廚藝吧。
食材食譜熱量:54.7(大卡)
主料 鯉魚肉800g
輔料 生薑50g大蔥兩根冰糖10顆
方法/步驟
將鯉魚切好洗淨放入鍋中
把生薑洗淨然後切塊,切塊儘量不要切的很小。
把大蔥洗淨撕掉外面的皮切掉根。
在鍋里加水,把鍋放到灶臺上。
在鍋裡放上大蔥和姜塊,開大火加熱。
能到水熱的時候加上冰糖。
蓋上鍋蓋用中火加熱
等到魚中的沫子煮出來以後用勺子舀去這些沫子。
用中火煮上15分鐘左右就可以停止加熱了。
把沾水辣椒放入碗中,用開水沖泡。攪勻以後就可以用來打沾水了。
現在就可以品嚐自己的做的美味鯉魚肉和鯉魚湯了。