鴨子怎麼吃才健康有說道?

鴨子怎麼吃才健康有說道

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鴨子怎麼吃才健康有說道

鴨子怎麼吃才健康有說道

鴨肉的單不飽和脂肪酸接近橄欖油。

很多人都知道秋季吃鴨肉可以去燥，但是雞皮、鴨皮最好不吃或者少吃，這是因為30％～50％的脂肪都藏在皮下。

很多人喜歡喝鴨湯，實際上鴨湯的營養價值沒有多少，而且蛋白質和維生素都被破壞了。

如果想要喝鴨湯，一次喝一小碗就足夠了，而且不要和鴨架一起吃。也許有人說醋可以解油，但是實際上醋只能起到提味的作用。

而關於很多人都喜歡的麻辣鴨脖、鴨掌等，這些偶爾吃點可以，但是其中的辣子太刺激腸胃了，長期食用很容易患上胃病。而且容易就食用過量。