好吃又情不自禁勾我們流饞口水的紅燒肉，操作容易上手，學會永遠不會忘記，營養豐富，不過對三高人員就少吃了，為了身體健康嘛。今天小編TJMDXX來分享下——怎麼做好吃又情不自禁勾我們流饞口水的紅燒肉呢？具體操作步驟如下：
食材
主料 帶皮豬肉適量
輔料 生薑適量十三香適量蔥適量玉米油適量雞精適量白糖適量清水適量蒜適量
方法/步驟
帶皮豬肉洗淨，放到開水開溜鍋裡煮10來分鐘，再切就好切了，切成如下的塊備用。
炒菜鍋加入適量的玉米油燒至5成熟，加入適量的白糖，燒到發黃末時，把切好的肉倒入鍋裡，翻炒均勻上色。
準備好切好的蒜和生薑備用。
4分鐘左右加入適量的食鹽、醬油、十三香、白胡椒、蒜、生薑燒炒入味。
加入適量的清水，要淹沒過肉，蓋上蓋一起燒煮入味。大約需要30分鐘左右，根據自己喜歡吃的軟硬來定。
好了，把準備好的蔥花撒入鍋裡，攪炒均勻入味2分鐘左右即可。
加入適量的雞精，攪炒均勻關火出鍋。
裝盤，一盤好吃又情不自禁勾我們流饞口水的紅燒肉就做好了。
